大众网·海报新闻讯 6月27日，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办，山东蓝海酒店集团承办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛(蓝海酒店集团赛区)在山东蓝海职业学校燕喜堂火热开赛。
中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席、第八届全国烹饪技能大赛执行主任高炳义，东营市总工会副主席马玉钏，东营市商务局副局长蔡印松，蓝海酒店集团总裁黄鉴中，中国烹饪协会副秘书长、中国烹饪协会名厨委员会常务主席、第八届全国烹饪技能大赛办公室主任贾传刚，蓝海酒店管理公司运转总经理韩志远，蓝海职业学校校长任典云，中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家一级评委魏志春出席开幕式。163名参赛选手、150名蓝海酒店集团厨师代表及200名蓝海职业学校师生参加开幕式。
蓝海酒店集团总裁黄鉴中致辞
中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席、第八届全国烹饪技能大赛执行主任高炳义致辞
东营市商务局副局长蔡印松致辞
中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家一级评委魏志春作为裁判员代表进行宣誓
东营蓝海御华大饭店凯旋门法式餐厅副经理李飞作为参赛选手代表进行宣誓
全国烹饪技能竞赛每五年举办一届，是烹饪界最隆重的盛会，“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛共有30个赛区的8000余名选手参加比赛。
其中，蓝海酒店集团赛区是唯一的酒店专启赛区，共有163名蓝海酒店集团的烹饪精英参赛，比赛为专业组和青年组，涉及中餐热菜、创意凉菜、中式面点等七个比赛项目，每个项目分设指定菜品、自选菜品。本次大赛为蓝海大厨们提供了良好的交流学习机会，更为美食爱好者带来了一场视觉与味蕾的盛宴!
开幕式结束后，新一轮的竞赛正式开始。比赛现场强手如云，场面激烈，各位参赛选手各展其能，精益求精，纷纷拿出各自的绝活，用灵巧的双手和完美的创意为大家展示出一道道色、香、味、形一应俱全的美味佳肴。
整个比赛过程中，竞赛现场菜香飘逸，成排灶台上不时翻起火红的浪花，让人惊叹不已;娴熟的刀法，刻画出美妙绚丽的山水画卷，给人以美的视觉享受，让我们能够在蓝海美食中体会其蕴含的“生活味道”。此时此刻，比赛仍在如火如荼的进行当中，让我们预祝各位参赛选手都能取得满意的成绩!
初审编辑：
责任编辑：石磊
