四季很长，莫失好味，来飨四季感受春天的气息

　　谈到春天，你想到了什么？是朱自清的《春》？“一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼，水涨起来了，太阳的脸红起来了”。是丁立梅的《醉太阳》？“春天，在阳光中拔节成长”。不管怎样，春天作为万物生长的季节，带给了世界无限的生机和活力。 

　　中国自古以来就有跟着四季来饮食的食补方法，在中国国传统的二十四节气里，有着二十四种食材最美的模样。在立春的节气就有咬唇的习俗，所谓的咬春指的是春日吃春盘，吃春饼，吃春卷等习俗。而在雨水节气要多吃新鲜蔬菜、水果、饮食清淡，来补充人体水分，食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。这些食材可能是一个普通的食材，却在这特定的季节迸发出不一样的味道。 

　　飨四季对于食物有着特殊的要求。随着当今社会的发展，食物逐渐失去了他的内在含义。飨四季的存在就是来倡导慢生活的概念，希望让食客通过是才来感受到四季的更迭，从中品味四季食材的带来的乐趣。 

　　都市生活的快节奏让我们仿佛忘记了当年那份简单和真挚。飨选取乡和食的组合，为食客们带来珠海专属的春天味道。为了为广大食客奉献最地道的地标菜，飨四季特别邀请了金马奖厨神蒋郁球来设计菜品。这次的飨四季地表菜之2018春色共分为中式菜品和西式菜肴。融合了春天独特的食材，结合了春、夏、秋、冬四季的阴阳消长规律。由于春夏季人体阳气都充实于体表，体内的阳气却显得不足需要补给，春色的菜品讲究温和滋补。 

　　鸡枞鹧鸪汤，黑虎掌老鸽汤，羊肚菌土鸡汤，新鲜的口感配上应季的蔬菜，春日的别样风情在一锅浓汤中绽放。日月贝，秋实，菊花 ，玫瑰，幽兰，冰裂和银霜，小小一枚糕点有如巧夺天工的艺术品，在给人的味蕾带来的满足的同时，带给人完美的艺术体验，春天的绿色和生机就这样在这些新鲜的果子中体现的淋漓尽致。10年生普洱，6年白牡丹 ，3年安化特级黑茶和单丛，在春日品茶的日子里，尽情的享受时光。 

　　四季很长，莫失好味，在短暂的春日让味蕾得到一次充分的满足，让飨四季带你邂逅一个不一样的春天。