在全国冷食和添加剂行业，谈起山东华英食品有限公司的赵迎春，无不竖指称赞。称赞她情系冷食、顽强拼搏、自立自强、勤奋学习、自学成才，为华英公司的快速发展做出了突出贡献，对全国冷食行业产品结构的更新换代，起到了很大的推动作用。
赵迎春同志是山东华英食品有限公司研发中心主任、技术部部长。1974年1月出生于菏泽市牡丹区赵楼办事处。1990年初中毕业，1995年到刚刚破土动工的华英公司工作。克服文化程度低，又没有经验，但通过她不懈的努力，克服了种种困难，先后研发新产品100余种，创造经济效益2000余万元。其中的十几个产品，在国内市场一直畅销不衰，引领了冷食的潮流，获得了“山东名牌产品”、“山东省著名商标”称号，通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证。公司的四大系列产品，均已获取质量安全生产认证，为华英公司的发展做出了突出贡献，并荣获市“巾帼建功先进个人”称号。
一、情系冷食、自立自强、勤奋学习、顽强拼搏
1995年秋冬之交，年近20岁的赵迎春来到了菏泽华英食品有限公司工作，当时是一个在三分宅基地上刚刚动工的家庭作坊式的小厂，她参与了建厂初期的各项建设工作。工厂建成后，开始生产简单的冰棍、冰水产品。赵迎春并没因当时设备简陋，工作条件差选择离开，而是凭着一股不服输的劲头，刻苦学习、努力工作，受到了领导和同事们的赞扬，被慧眼识珠的公司创始人丁传英同志选拔到技术岗位，开始了十几年漫长的产品研发工作。
在当时一无设备、二无技术、三无经验的情况下，开展产品研发工作，困难重重，举步维艰。但是困难吓不倒有心人，在这种极其困难的情况下，公司给了她很大的支持，创造了很多有利的条件。凭着公司对她的信任，她白天到处拜师学艺，晚上挑灯夜战，冥思苦想，看书、整理心得，她深深爱上了冷食这一行。
赵迎春同志有一个特点，就是特别重视市场信息。在拜师学艺的途中，经常到市场上了解情况，和消费者沟通，和小学生闲谈。通过对市场的调研，积累了大量的信息，为以后产品的研发，打下了坚实的基础。
要想使刚刚起步的华英公司在市场上站住脚，就必须干别人没有干过的东西。1996年夏季，赵迎春同志凭着敏锐的眼光，看到整个国内市场缺少果酱夹心产品，她抓住这一信息，迅速投入到产品试制中去。没有果酱，支起大锅熬，浓浓的火焰烤红了脸，连续一个星期，吃、住在厂。凭着这股冲劲，开发出了番桃肉雪糕，在建厂第一年创出了第一个市场上没有的产品。
纯天然的果肉，设计新颖的果酱夹心雪糕，一炮打响。产品销往周边三省二十余个地市，当年创造效益近200万元，为华英公司的发展奠定了坚实的基础，振奋了华英人在冷食行业发展的信心，同时也使赵迎春同志更加深爱冷食这一行，并全身心地投入到冷食的研发工作中去。
随着人们生活水平的提高，消费观念也在不断的变化，对产品的要求也越来越高。为了满足市场的需求，和大专院校科研院所联系，和全国各添加剂公司联系，向她们虚心学习、诚恳请教，她执著敬业的态度，感动了一大批人，同时也为她敞开了学习的大门。新知识的吸取，使她开阔了视野，瞄准了国内大的冷食行业。为了学得知识，了解市场，几年来她先后到北京、上海、天津、沈阳、哈尔滨、南京、广州、深圳等大城市学习冷食技术，并到韩国借鉴国外的加工技术，学习她们的经验，调整思路，使研发工作适应市场的需求。
她常说华英公司培养了我，冷食行业教会了我，冷食是我的事业，她正是以这种感恩的心态去精益求精、与时俱进的投入到冷食事业中去。几年来，先后开发出番桃肉、果然好、摇摇动、乳果心动、纯冰等100余种产品。其中，香茶、紫葡萄等雪糕连续七年在市场上畅销不衰。华英公司生产的冷食产品，被评为“山东名牌”产品，使企业在三分宅基地的基础上，发展成固定资产6000余万元，产值2亿元的综合性食品加工企业。赵迎春同志为此付出了大量的辛勤劳动，做出了突出贡献，受到了全厂干部职工和同行的广泛赞誉。
赵迎春同志在研发过程中，始终紧跟市场，坚持人无我有，人有我优，人优我变，坚持生产一代、研发一代、储存一代，使公司在激烈的市场竞争中处于主动地位。
二、情系消费者，为社会负责
民以食为天，食品以安全为本。赵迎春同志经常说，我们搞食品的要有责任感，要有良知，我们所生产的任何产品，都要保证广大消费者的健康。她是这样说的，也是这样做的。
从建厂初期，她就把食品卫生作为各项工作的重中之重。在实践中，她总结出“五步”消毒法，并推广执行，保证卫生指标达标。在工作中，她精益求精，严格要求，不允许任何违反工艺的情况发生。有一次，配料工人因操作不细心配错料，负责生产的同志就想调整、掺着用，减少浪费，可是赵迎春同志坚决不同意，坚持将已配的8吨料全部倒掉，在场的客户无不感动，并表示，有赵迎春同志把关，华英的产品我们放心，和华英公司合作放心。赵迎春同志认真负责的态度，感动了客户和消费者，使华英的冷食市场越做越大，产品现已销往全国十一个省市，形成了较为稳固的市场网络，保证了公司持续快速发展。
三、扶危济困、乐于助人、树楷模形象
赵迎春同志常说，我是一个农民工，是华英公司培养了我，教会我应该怎么做人，是社会帮助了我，使我明白了应感恩社会。她始终把帮助别人、回报社会作为己任。
在华英公司，同志们都知道她是一个充满爱心的人。不管哪位同志有困难，只要她知道，马上就会去慰问，帮助解决困难。2003年，南方遭遇洪灾，给广大人民群众生产、生活带来很大困难，公司组织捐款时，赵迎春同志第一个拿出1000元捐给灾区。2004年，市聋哑学校的两名残疾学生，通过艰苦努力考上了大学，但由于家庭困难，无力上学，当时公司正在召开中层以上干部会议，知道情况后，赵迎春同志提议捐款，帮助这两名残疾学生圆了大学梦，又是她第一个带头捐出500元。几年来，她先后捐款近万元，资助困难大学生4000余元，帮助困难家庭十几次。她经常说，个人的能力有大有小，尽管我的资助，只是杯水车薪，但只要人人献出一点爱，被资助的人就会感到社会大家庭的温暖，整个社会就会安定和谐，企业就会增加凝聚力。赵迎春同志是这样讲的，也是这样做的，她的行动感染了她周围的一班人。
几年来，赵迎春同志通过她的实际行动，树立了楷模形象，用行动实现着她的理想。在她的带动下，公司内部，尊老爱幼、关爱她人、团结互助、奉献爱心，已蔚然成风，为公司的持续发展起到了极大的推动作用。由于她工作出色，年年被评为先进工作者。
四、情系公司、舍小家、顾大家
整个公司的人，都知道赵迎春同志是个工作狂，为了公司的发展，她放弃了很多。为了工作，她连续三次推迟婚期，在冷食生产旺季，她基本上吃住在公司。冷食生产结束，她又要忙于下一周期的产品研发、市场调研，无暇考虑个人问题，直到28岁才结婚，这在当地可以说已是大龄青年。结婚后有了孩子，交给了公婆，坚持出发走访市场。有时出去就一月有余，因孩子尚小，回来后，不认识她，她也只是暗暗流泪，擦干眼泪后，仍照常投入到工作中去。由于长期的操劳，她患有多种疾病，头疼得厉害时，吃一点止疼药，但从没为此耽误过工作。很多老同志都很心疼的安慰她、劝她注意身体，她也是一笑了之。这就是赵迎春的性格，她常说市场就是战场，没有适应市场的产品，企业就要衰落，我负责这项工作，拼命也要干好，公司是我的家，我应该多为家做点微薄的贡献。
赵迎春同志用她一个农民工的高尚人格，得到了华英公司全体干部职工的尊敬和爱戴。她就像一面旗帜，引领公司员工奋发向前，向着自己设定的目标，坚持不懈、持之以恒的前进。
