致敬！

2024年度食材产业

年度影响力企业家

内卷时代，更需新质生产力；变革时代，方显企业家精神。

为致敬并表彰那些勇于创新的行业先锋，推动中国食材工业向着更高、更强的方向不断迈进，2024年12月2日-4日，南京·国际青年文化中心，“2025中国食材家年会”将隆重召开，现场将荣耀揭晓“华箸奖”，旨在表彰年度影响力的企业家、商业领袖、智慧精英，以及年度新锐品牌和增长典范，同期举行新食材品类冠军创新展。

“华箸奖”评选从2024年9月中旬评选正式启动，经过前期评选组委会一个多月的调研和审核，最终将有百余位企业家进入入围名单。他们年龄大小跨越半个多世纪，是各行业的开拓者、创变者。

作为预制菜的热门概念股，国联水产的一举一动都深受资本市场的关注。

国联水产通过聚焦水产预制菜这个细分赛道，向食品公司转型取得了重大成效，其推出的“两条虾，三条鱼，一只蛙”产品战略，在行业内广为流传，旗下的小龙虾、烤鱼、酸菜鱼已经成为亿元级大单品。

目前，国联水产在水产预制菜领域龙头地位稳固，市场占有率处于领先地位。

凡是成功的企业背后必然会有一位灵魂人物作支撑，而国联水产董事长李忠便是这家企业的“灵魂”所在。

李忠的创业生涯，充满传奇色彩。他从一个“虾贩”做起，通过敢闯敢拼、力求完美的性格，成就了一个年营收近50亿的“商业帝国”。到现在，李忠被业内亲切地称为“中国虾王”。

他致力于把水产品推向国际市场，他擎起反倾销大旗实现快速发展，他敢为人先，勇争第一，引领新格局下预制菜产业的阔步发展……

“虾贩”的传奇

1968年，李忠出生在广东的一个小渔村，那里的人靠海吃海，以渔业为生。

1984年，年仅16岁的李忠，因为当时全班同学都有校服，而他没有，自尊心受到了打击，故而选择退学。

退学以后，他并没有选择和周围人一样做个渔民，而是做了水泥工，但是没干两年，他觉得自己做不来包工头，于是还是转头去做了大虾。

31岁那年，他成了海南最大的“虾贩”。

从一个“虾贩”到国联上市公司的董事长，李忠花了24年的时间。

1986年，他开始做虾，通过收购渔民的对虾，拿到码头上去卖，从而赚取差价，两年以后，他的生意就做到了澳门和香港，由此可见，他的生意头脑在创业初期就已经有所展现。

01、推开国际市场的大门

2001年，李忠正式成立了湛江国联水产开发股份有限公司。

2001年到2003年间，国联水产成长初期，虾生意做大以后，李忠初步将客户群锁定为外销客户，他坚定地认为，“走国际化道路是必须的”。

2002年，李忠赴美参加了全球最著名的波士顿水产展会，这场展会让他看到了对虾海外市场的广阔前景。

展会结束后，李忠拿着一本地图册，一个计算器，在波士顿地区的唐人街和中餐馆里，挨家挨户的推销国联，“我们是来自中国湛江的国联，我们是做虾的。”凭着一股原始的创业激情和勇气，国联打开了外销市场的大门。

正是在他坚持不懈地领导下，同年国联水产的出口销售额，从2001年的62万美元飙升至2002年的1500万美元，一跃成为中国出口对虾企业的第四名。

02、打赢中美反征销虾战

2003年左右，在国联水产成立后不久，发生了一件，无论对李忠本人，还是对国联水产，甚至对中国虾产业有着重大意义的事情，那就是打赢了美国相关部门的“反征销”官司。

那年，美国南部虾业联盟向美国商务部提出对中国等六国进口虾反倾销调查的申诉，第二年，也就是2004年2月17日，美国国际贸易委员会建议对原产于中国等6个国家的冷冻和罐装暖水虾征收高额反倾销税。

彼时，国联水产作为被强制的调查对象，如果应诉成功，将获得单独的关税率；如果失败，不仅是国联水产，没有被指定强制调查的公司也必须接受四家强制调查企业的平均税率。

就这样，顶着巨大的压力，李忠打赢了这场官司，而国联水产也成为这起官司中亚洲唯一一家零关税的企业。这使得国联水产“一战成名”，订单如雪片一样飞来。

2017年，国联水产年销售额超20亿元，其中对虾出口美国占中国出口美国市场总额的40%，居于同行业的首位，李忠也因此收获了不少财富，进一步夯实了“中国虾王”的市场地位。

预制菜破局之路

生活不是事事顺意的，事业同样也不是。

这几年，“虾王”遇到了前所未有的挑战！

财报数据显示，国联水产2023年营收净利润双降，营收49.09亿元，同比减少4.02%；净利润亏损5.32亿元，亏损进一步扩大。

值得注意的是，这是国联水产自2019年以来，连续第五年亏损，2019年-2023年，国联水产净利润分别亏损4.638亿元、2.688亿元、1384万元、625.5万元、5.318亿元。

对于业绩下滑的原因，国联水产表示，主要系产品销售价格下降，公司主营业务毛利水平同步下降，公司存货减值损失较上年大幅增加所致。

面对公司的业绩承压，李忠也在积极探索转型之路，他将希望“押”在水产预制菜上。

对此，他曾表示：“公司将持续立足水产食品板块，聚焦预制菜进行商业模式升级，加大研发应用多规格及副品，加快副产品周转效率，做好产品组合矩阵营销支持。”

国联水产的转型之路，可能并不像想象中的那么简单。

新食材发现，公司业务虽有所改善，但是还未能扛起来整体业绩。其中2023年国联水产全年销售预制菜11.57亿元，仅占总营收的两成。

当前公司的预制菜业务还不足以扭转水产业务的下滑，作为水产类企业，要向预制菜方面转型，国联水产仍将面临着盈利挑战。

面对公司业绩下滑的困境，李忠希望通过预制菜项目来改变，似乎收效甚微，但是从长期来看，预制菜能否挑起大梁还未可知。

与此同时，李忠的系列动作，也成为行业内外密切关注的重点！

扶“女”上马

2023年11月10日，国联水产发布公告称，公司已任命董事长李忠之女、公司新零售业务负责人李春艳为公司副总经理，全面负责公司食品业务的经营管理工作。

一石激起千层浪。此次新一届管理团队的上任，在国联22年公司历史中堪称标志性事件，是创二代的开始，意味着国联水产将在李忠董事长、陈汉等创始人的管理团队辅佐下，向李春艳等年轻管理团队传承和发展。

当今，国联水产正值预制菜二次创业的关键节点，李忠“扶女上马”的举措，包含的历练和期许之意不言而喻。

事实上，李春艳也确实没有辜负李忠的期望！

以她为代表的新一届管理团队，给公司带来无限的创新动力，在管理创新、产品创新、渠道创新、品牌创新等方面，实现全面升级，推动公司进入高质量发展的新格局。

在李忠的鼓励下，李春艳正在绽放光彩，此次任命之前，李春艳主张高效整合供应链资源，要求引领产业技术创新，在她的带领下，国联水产不断尝试与探索新零售模式，曾创下“国联电商新零售渠道年增速200%”的行业佳话。

供应链整合方面，在李忠的统一指挥下，李春艳积极推动公司与沙特阿拉伯国家水产养殖集团的战略合作，夯实了全球化的采购能力。

李春艳还强调品牌战略，不仅要做好产品，还要做好品牌，她加速推动“霸龙”“小霸龙”两个品牌的布局。她表示，未来将继续创新迭代产品配方和包装，打磨“中国风”的包装设计，打造差异化优势，推动公司食品业务的蓬勃发展。

在李忠的指导下，李春艳管理的水产预制菜项目，在探索中不断前行，逐渐发展为水产预制菜产业的表率！

而李忠也在不断调整和创变中，为国联水产打下一个“新的传奇”。