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海报新闻记者 高崇敏 实习记者 吴浩晨 泰安报道
山东农业大学食品科学与工程学院与塞尔维亚诺维萨德大学食品技术研究所围绕气候变化背景下农产品霉菌毒素污染防控开展持续合作，双方在风险识别、检测方法、消减技术等方面深入交流，并联合开展中塞消费者食品安全行为比较研究，为两国制定差异化风险防控策略和公众教育方案提供支撑。项目实施以来，双方实现多批次人员互访与学术交流，中方师生赴塞尔维亚参加国际食品技术大会并取得良好成果。同时，双方正式签署中国—塞尔维亚粮食减损与农业科技减贫联合实验室共建协议，推动合作由单一项目向机制化、常态化平台合作升级。
云话山东系列采访走进山东农业大学，对话食品科学与工程学院讲师关惠，看山东农大如何以食品科技合作为纽带，聚焦粮食减损、食品安全与农业科技减贫，推动中塞科研协同、人才交流和平台共建不断走深走实。
责编：秦建
审签：王蓬波