今麦郎陷方便面酸价超标疑云 涉及多个产品

　　被指涉及多个产品复议期未申请复议公司人士称正在申请复检

　　今年才被日本日清增持的国内拉面巨头今麦郎卷入食品安全事件。昨日，有媒体报道称河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中发现，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。昨日晚间，今麦郎内部人士表示，公司正在向国家有关部门申请复检，检测结果出来后将会第一时间向社会公布。

　　据中国网河南频道昨天引述河南省工商部门消息，该局在对方便面食品的例行抽查中发现，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标，产品包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被检测出酸价超标。

　　昨日记者致电今麦郎客服热线查询，对方工作人员称有关报道并未公布批次以及酸价超标的数值，并称河南省工商部门也未就事件接触过该公司。

　　不过，据今麦郎另一位熟悉该事件的内部人士昨日对本报记者表示，“自己接到总部指示，正在处理事件”。而公司正在向国家有关部门申请复检，检测结果出来后将会第一时间向社会公布。

　　昨日，记者登录河南省工商局官网，发现并未有相关信息公布。在接受本报查询时，采写上述报道的记者表示，这些问题产品是由河南一个地市查处的，发生已有约一个月，在放到河南省工商局官网过程中会有时间差。

　　日清增持股份至33.4%

　　上述记者表示，在抽检出问题后企业原有15日的复议期，但今麦郎并未提出复议，为此工商部门已对其进行了处罚并暂扣了有关产品。在报道前该记者已向今麦郎查询多天，然而一直未能得到官方回应。

　　据欧睿的市场调查数据，按零售值算今麦郎是我国第二大方便面企业，2010年时录得12%的份额，仅次于康师傅的35.7%。资料显示，今麦郎制面现时同日本的日清合资，4月日清增持今麦郎股份至33.4%，今年还将分两次向今麦郎公司投资10.1亿元。

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　　酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。

　　一般情况下，酸价略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，并可能对人体的健康产生不利影响。