3月27日，第二十五届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会媒体见面会上，寿光市蔬菜高科技示范园管理服务中心党组书记、主任燕黎明向记者介绍，本届菜博会将展示前沿性、未来性的蔬菜品种，如降糖辣椒、中农脆玉黄瓜、墨地龙特大冬瓜等。
中农脆玉黄瓜是中国农业科学院寿光蔬菜研发中心基地新研发的功能性口感黄瓜，它的丙醇二酸含量是一般品种黄瓜的10倍以上。
“中农脆玉黄瓜是运用最先进的智能分子设计育种技术选育出来的。一是口感好，皮特别薄，像一层膜，口感特别细腻。二是富含丙醇二酸，可阻止进入人体的糖分转化成脂肪，从而达到抗糖减脂的功效。”中国农业科学院寿光蔬菜研发中心实验室工作人员韩丽群说。目前，中农脆玉黄瓜已在寿光市累计推广1000余亩，亩产在2万斤以上。
近年来，寿光持续锚定行业最新科技成果和发展趋势，增加特色性、功能性蔬菜品种展示，继续保持核心竞争力，引领行业最高水平。
寿光市稻田镇小伦村菜农伦东杰，从2023年起种植奶油黄瓜。“奶油黄瓜产量跟普通大黄瓜差不多，亩产能达到2万斤，每斤售价要比普通大黄瓜高出一倍多，也比市场常见的小黄瓜高五六毛钱。”伦东杰说。
新品种是寿光产地直采果蔬专业合作社负责人苗西萌从国外引进的。五六年前，苗西萌发现了“奶油黄瓜”新品种。经过前几年试种和推广，这个新品种肉质硬度适中，口感脆爽，黄瓜味浓郁，货架期长，自然条件下，存放5到7天不影响口感。
这种奶油黄瓜如果走传统的蔬菜销售渠道，很难提升附加值。苗西萌就想到拿它当水果来卖，直接对接各地水果市场。由于“奶油黄瓜”口感独特，很快获得了水果批发商和消费者的认可。目前，寿光“奶油黄瓜”种植面积将近100亩。
近年来，寿光着力调整优化农业种植结构，持续发展特色种植业，全力推动传统产业提质增效，不断拓宽村民“甜蜜致富路”。
古城街道前疃村现在是有名的口感番茄种植村。村民殷金华在3个大棚种着5个口感番茄品种，年收入在五十万元以上。“我们的番茄味道更浓郁，黄色的以甜为主，绿色的酸甜度比较平衡，红色的汁水比较足，维生素含量也比普通番茄高不少。”殷金华说。
2016年开始，前疃村逐步发展口感番茄，从最初的800亩发展到现在2万多亩，亩产近4万斤，每亩地收入约在10万元。前疃村党支部书记殷凤海说：“我们口感番茄已经成为一个特色产业，主要销往北京、青岛等商超，成了消费者的宠儿。”
“我们将依托寿光蔬菜品牌，引导合作社和农户加强合作，生产出功能性黄瓜、口感番茄、球茎茴香、苹果苦瓜更多优质的特色菜，丰富百姓的餐桌。”寿光市农业农村局蔬菜技术推广科科长、高级农艺师刘春香说。
初审编辑：
责任编辑：张新娜
