气温高 库存足 购买少 上海鸡蛋价格继续走低
2012-07-09 15:43:04 袁亚祥 叶薇 来源： 新民晚报 我要评论
关键词：
鸡蛋价格,气温,火箭
[提要] 春节过后，全国鸡蛋价格总体呈现降势，3月中旬开始略有回升，4月重回降势，5月较为平稳，6月又出现了飙升，被称作“火箭蛋”。时下，鸡蛋价格正处于低点，消费者不妨把鸡蛋作为一日三餐不可或缺的营养来源，对自身健康和养殖蛋鸡的农民都有益处。
[提要] 春节过后，全国鸡蛋价格总体呈现降势，3月中旬开始略有回升，4月重回降势，5月较为平稳，6月又出现了飙升，被称作“火箭蛋”。时下，鸡蛋价格正处于低点，消费者不妨把鸡蛋作为一日三餐不可或缺的营养来源，对自身健康和养殖蛋鸡的农民都有益处。
申城鸡蛋价格从3月以来已连续走低，6月价格虽一度猛涨，出现了“火箭蛋”，但也只是昙花一现，目前的市场零售价每500克在4.4元左右，有些超市的促销价甚至只卖3.98元，同比去年有较明显的下降。
春节过后，全国鸡蛋价格总体呈现降势，3月中旬开始略有回升，4月重回降势，5月较为平稳，6月又出现了飙升，被称作“火箭蛋”。由于库存充足，气温逐渐升高，销量不足，蛋价持续走低。
目前属于高温季节，对鸡蛋存放不利。鸡蛋，尤其是散装蛋，最好买回家15天-20天内吃完，存放过久的鸡蛋，可能会出现散清、蛋清粘在蛋壳等情况，就算没变质，营养也打了折。现在不是鸡蛋的消费旺季，鸡蛋供大于求的局面可能会持续较长时间。营养学专家提醒市民，合理安排膳食，要从保持均衡营养开始，提倡多吃蛋。时下，鸡蛋价格正处于低点，消费者不妨把鸡蛋作为一日三餐不可或缺的营养来源，对自身健康和养殖蛋鸡的农民都有益处。
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