我省首家跨区“农社对接”果蔬直营店运营纪实

　　6月6日上午,烟台市开发区海信慧园小区边上的一家果蔬店里,人头攒动。店员每把一箱新菜放到货架上,很快就被一扫而空。

　　这是潍坊市寿光润物果蔬专业合作联合社在烟台设立的第一家社区直营店开业当天的情景。寿光润物果蔬也因此成为我省首家实现“农社对接”跨区经营的专业合作社。

　　所谓农社对接,是指鲜活农产品生产合作社在城市社区设立直销点或直销店,开展鲜活农产品直销。跨地区“农社对接”作为农副产品供应的一种新模式,它的实现需要哪些条件,发展前景如何?记者对此进行了调查。

　　如何从田间到社区

　　在海信慧园小区直营店的墙上,张贴着这样的广告词“从田间到社区。”

　　那么,新鲜蔬菜是如何从寿光的地头到烟台居民的餐桌上的呢?

　　店长张汝源告诉记者,果蔬店在正式开业之前,经过了两天的试营业。每天下午销售高峰过后,店里都会对各类蔬菜的销售情况进行统计,再结合前期所做的市场调查,作出一个对第二天需求情况的书面预测。相关的需求信息通过网络传送到寿光基地,基地根据信息来组织合作社的农民下地摘菜,晚上七点之后就可以分类包装,之后再由基地的物流车经过三个多小时的车程运到烟台。第二天早上,烟台市民便能在社区门口买到新鲜的寿光菜。

　　规模化种植基地是实现跨区“农社对接”模式的一个基础条件。据寿光润物果蔬专业合作联合社理事长张汝国介绍,该联合社共包括17家专业合作社,遍布潍坊、德州、烟台等多个地市。其中在寿光,联合社下的沃野蔬菜专业合作社有基地面积1000亩,年蔬菜交易量1500万斤,另外一家金山蔬菜专业合作社也拥有山药生产基地300多亩,年交易量100多万斤。目前,整个润物果蔬联合社种植20多种蔬菜,基地加农户日产蔬菜50万斤。“我们还另有温室基地2000多亩,加上新增的178位社员的种植蔬菜,可以同时保障15家社区直营店的蔬菜供应。”张汝国说。

　　主打“低价无公害”品牌

　　开业当天,海信慧园社区果蔬直营店便收到了一个“大订单”。社区幼儿园订下了每天几十斤的蔬菜。店长张汝源告诉记者,“幼儿园之所以选择在店里订菜,除了方便,更重要的是这里的蔬菜都能提供质量检测报告。”

　　张汝国介绍说,联合社的蔬菜在种植过程中,采用防虫网、黄色粘虫板等物理措施进行害虫防治,不使用化学肥料和化学农药。不仅如此,联合社还有两套农产品药检设备和一个60平方米检测室,每天蔬菜从基地采摘下来之后,由3名检测人员进行质量监督,生成检测报告由相关部门签字盖章之后才能发货。通过可追溯的物流系统,消费者就查到自己买的菜的质量报告。

　　“超市供菜也有相对完整的食品安全检测,但直营店与之相比有价格优势,能便宜30%左右。”张汝国说。

　　发展前景广阔

　　寿光润物果蔬联合社选择烟台进行跨区经营还有着政策支持的背景。据省农业厅经管总站的科长张克新介绍,在“农超对接”的基础上,2011年农业部启动了“农社对接”试点,安排专门经费,支持北京、湖南、山东烟台等地开展试点,引导联合社与城市社区开展对接。

　　目前,山东农民专业合作社的登记数量已居全国首位。省农业厅的统计数据显示,截至2011年底,全省在工商部门登记注册的农民专业合作社为56552个,实有成员298.8万人,出资总额达692.5亿元,呈现出快速发展的态势。

　　张汝国告诉记者,下一步,润物果蔬联合社计划结合寿光资源优势因地制宜发展订单农业,在寿光筹建120亩野菜标准生态园,把寿光的蔬菜直营店发展到滨州、德州、烟台等地区。其中,第二季度将在烟台的凤凰小区等5个社区建成5家果蔬直营店,每天每社区目标销售蔬菜3000斤。